Cómo controlar gorgojos en granos almacenados
Protege harinas, arroz, fríjol y maíz en hogares, panaderías y bodegas.
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Esta guía resume las recomendaciones que aplicamos en Sanecol al atender casos de plagas en hogares y empresas en Colombia.
Qué son los gorgojos
Los gorgojos (Sitophilus, Tribolium, entre otros) son pequeños escarabajos que infestan granos, harinas, pastas y semillas. Algunos atacan el grano entero (gorgojo del arroz, del maíz) y otros prefieren productos molidos. Pueden venir desde el origen, en empaques mal sellados, y multiplicarse rápidamente en clima cálido.
Cómo detectarlos
- Pequeños escarabajos cafés o negros (2–4 mm) caminando en alacenas.
- Granos de arroz o fríjol con agujeros y polvillo asociado.
- Harinas con grumos, telarañas finas o larvas blancas.
- Olor rancio o a 'humedad vieja' en paquetes.
Cómo eliminarlos en casa
- Descarta todo paquete con presencia visible: ya está perdido.
- Saca todos los productos secos, aspira la alacena (incluyendo grietas) y limpia con agua y vinagre.
- Congela los granos sospechosos por 72 horas a -18 °C antes de usarlos.
- Pasa harinas, granos y pastas a frascos de vidrio herméticos.
- Compra cantidades pequeñas que rotes en menos de 2 meses.
- Agrega hojas de laurel a los frascos como repelente natural.
Tratamiento profesional
Para panaderías, restaurantes, supermercados y bodegas de granos, Sanecol aplica un protocolo de inspección de lotes, trampas de monitoreo, fumigación con productos autorizados para industria alimentaria y rotación de áreas. Cumplimos con BPM, HACCP e INVIMA.
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